Cheesecake de Fresa

El Cheesecake o pastel de queso es un postre hecho a base de queso crema , azúcar y algunas veces otros  ingredientes,  tales   como:  huevos,  crema  de  leche.  También  pueden  agregarse  ciertos saborizantes, tales como mermelada o chocolate. Todos estos ingredientes se colocan en una capa o costra hecha de galletas trituradas o bizcocho que puede ser horneado o sin hornear.