Tiramisú

El tiramisú (del italiano tiramisù) es un postre frío de cuchara que se monta en capas. Se compone siempre de un ingrediente sólido humedecido en café, sobre el que se superpone (de forma alterna o no) una crema cuya base son huevos batidos con azúcar; se presenta espolvoreado con cacao en polvo.